Biscoitos de canela

A pedido de muitos alunos, aqui vai a receita dos "Biscoitos de canela".
Poderão repetir esta experiência em família.


Ingredientes para 30 unidades


350 g de farinha
150 g de açúcar amarelo
1 colher de sopa de canela
100 g de margarina para bolos
2 ovos


Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Misture a farinha com o açúcar e a canela. Junte a margarina cortada em pedaços e amasse os ingredientes  até ficarem com o aspeto de uma areia grossa. (pode ser feito na batedeira)
Adicione os ovos e amasse até todos os ingredientes até estarem ligados.
Forme bolinhas .
Disponha os biscoitos sobre um tabuleiro polvilhado com farinha e coza durante cerca de 15 minutos no forno.


Receita retirada do site http://www.vaqueiro.pt/